突然ですが、こんな不安や疑問をお持ちではないですか？
・これから料理教室を開こうと思っているけれど経験が無くて自信が持てない
・自分の商品をどう売っていけば良いかわからない
・カフェ経営が夢、でもどこからスタートしたらいいの？
・商品レビューが欲しい
・毎日の料理を楽しくしたい
・飲食店のメニューの相談をしたい
・商品の活用レシピを考えたい
・好き嫌いの激しい家族の健康を維持するための献立に悩んでいる
・ヴィーガンランチのメニュー構成に悩んでいる
食に関わるお仕事で、悩んでいたり決められなかったり何かアイディアが欲しい！と思っている方へ。
話すことで前に進むことができるように、私のスキルを若い世代に引き継げるようにと、この扉を開くことにしました。
料理教室を立ち上げて20年超。
私が料理教室を始めた頃は主婦で携帯電話を持つ人はほとんどなく、インターネットも知らない人が多い頃。
自宅サロンなどもほぼ無くて情報が全く無い中で手探りで続けていました。
今は自宅教室も珍しくなくなりましたが、今私の元に相談にいらっしゃる方々の多くは「自分の住む場所にあう具体的なノウハウ」と「自身のブランディング」に悩まれています。
また、私は宮城県などに食の専門家として登録され県内外各地で農林水産加工や飲食店の支援を10年以上続けていますが、
多くの支援をする中で感じるのが、
小さな疑問や不安が解決されないまま蓄積していることが前へ踏み出せない原因となっていることが多いということ。
自分の作っている物は自分が一番よく知っていると思っていても、外側からの視点、消費者目線を知るのはなかなか知る機会が無いものです。
そういう方にちゃんと商品の売り上げが軌道に乗るまで伴走していけたらと日々考えていますが、
行政の専門家派遣には限度があって途中で離脱せざるを得ない場合も多くそれが私自身も悩みのひとつでしたし、
「先生もう来てくれないの？」「また相談したい」と言って下さっても派遣申請に煩雑な手続きが必要だったりすることでご負担を増やすことになっていました。
そこで、
直接繋がって伴走する仕組みを作ろうと思って立ち上げたのがこの
＜相談室＞です。
個人でこれから自宅サロンを始めたい方
これから小さく店舗を展開していきたい方
商品を開発するうえでアイディアやヒントが欲しい方
そんな皆様に、私がこの20年積み重ねてきた知識と俯瞰の視点からのサポートをご活用いただきたいと思います。
またビジネスを進める上で心の中に押し込めた思いを吐き出したり小さな悩みや不安を取り除くことで成功への背中を押し、一歩前へ進めるようお手伝いをいたします。
基本的にオンラインですので日本全国どこからでもアクセス可能です。
まずは1回、ヒアリングをしてどのようなサポートが必要かを一緒に考え、提案させていただき、それからご支援スタートというステップを踏みますので、無理・無駄を最小限におさえられます。
紫山のごはん会 相談室
◉初回オンラインヒアリング 約1時間 11,000円（税込）
相談内容と現状を伺い、どのようなサポートが必要かを一緒に話し合います。
提案したメニューにご納得頂いた場合には次回よりサポート開始。
無理な営業はしません（できません）のでお気軽にご相談ください。
個人の方
◉2回目以降 約1時間 11,000円（税込）
・月1回からのサポート
・基本的に3回毎に更新
・オンラインでのサポートとなります。対面をご希望の場合は交通費などの
ご負担をお願いします
・レシピ作成などは別途技術料が発生します
企業様
◉2回目以降 ヒアリングに応じてご提案させていただきます
◉お申し込み方法
下のバナーより申し込みフォームにご記入ください。
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